Aprender el tayín con la madre de la casa
Empezamos en el mercado del barrio para elegir las verduras, la carne y las hierbas. Volvemos, ponemos la mesa baja en la cocina y cocinamos a cuatro manos: pan, ensaladas cocidas, tayín, té con menta servido desde lo alto.
Unas tres horas, en francés, árabe o inglés. Después comemos lo que ha preparado, en la azotea. Se marcha con las recetas.
| Duración | 3 h, mercado incluido |
| Grupo | De 2 a 6 personas |
| Cuándo | todos los días, por la mañana |
Cenar de otra manera
Cena privada en la azotea
Mesa puesta frente a los alminares, faroles y velas, menú compuesto con usted. Para un cumpleaños, una pedida de mano o simplemente la última noche. Reservar con 24 h de antelación.
Méchoui y velada gnaoua
Jaima nómada montada en el patio, cordero cocinado lentamente, músicos gnaoua y tatuajes de henna. A partir de ocho personas, con presupuesto, 48 h de antelación.
Mesa compartida
Una noche por semana, todos los huéspedes cenan juntos alrededor del mismo menú, en el patio. La mejor manera de conocer la casa. Inscripción en recepción.
Pícnic para llevar
Para el Ourika o un día en el Atlas: pan casero, ensaladas, msemen, fruta y té caliente preparados por la mañana. Encargar la víspera.
Dietas y alergias: díganoslo y cocinamos de otro modo
Vegetariano, sin gluten, sin frutos secos, halal, alergias: avísenos al reservar y la cocina se adapta, sin convertirle en un caso aparte. Los niños tienen derecho a su propia versión, menos picante.
| Desayuno | incluido · 8:00 – 11:00 |
| Almuerzo ligero | 12:00 – 15:00, bajo petición |
| Cena | a las 20:00, reservada antes de las 16:00 |
| Dónde se come | patio, salón o azotea |
| Alcohol | no se sirve, puede traerlo libremente |
| No alojados | bienvenidos con reserva |